Master Vinho

Você já ouviu falar do Vinho Malbec? Originada da França, essa casta de uvas se adaptou muito bem ao solo Argentino. Logo, a América do Sul se tornou a maior região produtora da Malbec no mundo, sendo responsável por alguns dos vinhos mais deliciosos da categoria! No artigo de hoje, vamos falar sobre as principais características dessa uva e como é possível harmonizar o vinho para criar composições deliciosas. Portanto, não deixe de ler até o final para se tornar um especialista no assunto! Vamos começar? Quais são as principais características do vinho Malbec? Conforme mencionamos acima, a uva surgiu na França, mas hoje é cultivada em maior quantidade na Argentina. Além disso, ela também é cultivada em grandes regiões, como o Chile. Essa variedade faz com cada uva tenha suas próprias características. De forma geral, o vinho Malbec conta com uma coloração intensa e escura, semelhante ao vermelho púrpura. Seus aromas remetem às frutas vermelhas e ameixas. Quando envelhecido nos ...

Você, sem dúvidas, já ouviu falar do vinho Chardonnay . Conhecido por ser produzido com uma das melhores castas de uva branca, ele tem a sua origem na França e conquistou o mundo pouco a pouco. Com vinhos variados, ele é fácil de harmonizar e imprescindível na adega de qualquer apreciador. Então, se você quer saber mais sobre essa bebida tão deliciosa, esse é o artigo certo para você! Hoje, vamos falar sobre quais são as principais características do vinho e como é possível harmonizar com as refeições ideais para aproveitar todo o sabor do Vinho Chardonnay. Ficou curioso? Então vamos começar! De onde vem o Chardonnay? Como mencionamos acima, o vinho Chardonnay surgiu na França, mais precisamente na região de Borgonha. Porém, essa uva tem uma adaptabilidade muito alta. Logo, ela pode ser cultivada em diferentes tipos de solos e climas. Com isso, ela foi conquistando seu espaço de cultivo desde a Europa até a América Central. Em sua região de origem, as uvas são verdes, mas podem a...

Você já ouviu falar no vinho doce? Essa é uma categoria de vinhos que como o próprio nome já diz, possui um sabor bem adocicado. Possui nuances distintas e poderá surpreender a todos, mas, para isso é importante compreender suas características e como harmonizá-lo. Afinal, o vinho doce é diferente dos secos e suaves . Logo, ele possui seu próprio modo de fabricação, suas características que fazem com que ele seja único e suas harmonizações perfeitas. Então, preparamos um artigo completo sobre esse vinho tão saboroso. Assim, você entende melhor quais são suas propriedades e como é possível harmonizá-lo para degustar da melhor forma. Antes de mais nada, vamos saber mais sobre esse tipo de bebida. O que é o vinho doce? Também conhecidos como vinho de sobremesa, os vinhos doces são conhecidos por serem os mais açucarados. Porém, não se engane: sua fabricação não leva nenhum tipo de açúcar na receita! O que faz com que eles sejam tão doces é um fungo chamado de Botrytis Cinerea . ...

É difícil encontrar algum apreciador que não goste do vinho Merlot. Produzido com uma das uvas mais refinadas e desejadas do mundo, sua fabricação data de 1784, na região de Bordeaux. Atualmente, ela é cultivada em diferentes localidades para conferir sabores diversos ao vinho. Para que você tenha uma ideia, ela é a segunda uva mais cultivada do planeta! Atualmente, maior parte da produção acontece em Bordeaux, mas é possível encontrar suas variações em Israel, México, Nova Zelândia, Chile, Uruguai e até mesmo no Brasil! Então, se você quer saber mais sobre esse vinho tão delicioso, esse é o artigo certo para você. Quais são as principais características do vinho Merlot?  Primeiramente, vale a pena destacar o amadurecimento rápido da uva. Essa característica permite que elas sejam colhidas mais cedo, evitando que chuvas ou o clima possam prejudicar seu cultivo. Além disso, podemos citar também: Aroma intenso; Sabor frutado semelhante às ameixas e mirtilos; Taninos macio...