Master Vinho

Se você está a procura de opções de curso de vinho online para aprender a melhor forma de harmonizar, tanto para trabalhar na área como para sua própria degustação. Essa matéria trás alguns dos melhores cursos de vinhos online com análise para você escolher a melhor opção para sua necessidade. Escolher o vinho certo para servir em um almoço ou jantar especial parece uma tarefa simples, mas, na verdade para acertar na escolha é preciso aprender algumas técnicas. Para alcançar essas habilidades é preciso estudar e praticar muito. E para isso é importante procurar ajuda através de um curso que tenha profissionais experientes. Mas, nesse momento você deve estar se perguntando: Como e o que irei aprender em um curso de vinho online? Bom, sabe aquele momento que você lê os rótulos das garrafas e não entende nada, então você acaba escolhendo o vinho pelo preço mais alto por achar que este é o melhor? Um bom curso te ensinaria entender os rótulos das garrafas.  Você aprenderia qual...

Com certeza você já ouviu falar muito de vinhos com histórias memoráveis e características de sua produção únicas. Porém, você sabia que existe uma uva que tem um dia no calendário para homenageá-la? Isso mesmo! Estamos falando da Uva Carménère . No dia 24 de novembro, é celebrado o Carménère Day em celebração à uma das uvas francesas mais tradicionais que conhecemos. A trajetória desta uva é muito curiosa. Isso porque após passar por um longo período de desaparecimento, ela foi redescoberta há pouco mais de 4 décadas em um outro continente, tornando o seu contexto ainda mais interessante. Neste artigo, vamos falar sobre a história Uva Carménère e todas as suas características, além das dicas para saboreá-lo ao lado de uma bela refeição. Curiosidades sobre Uva Carménère Essa Uva foi cultivada no Chile por muito tempo sendo confundida com a Uva Merlot. No entanto, estudiosos e enólogos franceses perceberam algumas características que levantaram suspeitas. Assim, passaram a est...

Procedente da França, hoje a Cabernet Sauvignon é a protagonista dos amantes de vinho no mundo inteiro. Isso porque ela se tornou a uva mais famosa entre a família das tintas. De Bordeaux para o mundo, vamos saber tudo sobre essa uva tão saborosa e apreciada ao redor do mundo! Principais Características da Uva Cabernet Sauvignon Dentre as principais características sensoriais, vale ressaltar a acidez. Afinal, ela costuma ficar em tom médio ou alto, assim como o tanino também fica de médio para alto. O sensorial das frutas se mantém neste mesmo nível e o álcool pode ser classificado como médio a alto. Além da França, a uva encontrou outros países ao redor do mundo para se desenvolver. Assim, na Europa, o clima ideal encontrado foi na Itália . Já na América do Norte, a uva é desenvolvida pelos Estados Unidos. Além disso, ela também consegue fácil adaptação em países muito quentes, como a Austrália, e em países frios, como o Chile. Essa variedade de territórios faz com que cada Cab...

Você sabe como escolher vinho que combina com massa ? Esse é um prato italiano que é um dos preferidos de quem gosta de fazer harmonização com vinho. No entanto, é muito comum que as pessoas escolham os tipos de vinho errados para molho. Com isso, o seu paladar não fica aguçado e a experiência pode não ser tão saborosa. As massas como já mencionamos são pratos Típicos da Culinária Italiana , sendo assim, para que você fique expert em harmonização de massas com vinho, seria interessante conhecer também um pouco mais sobre os diversos tipos de massas e suas peculiaridades. Mas não se preocupe! Para garantir uma refeição perfeita, preparamos esse artigo com todas as dicas que você precisa saber na hora de escolher um vinho que combina com massa. Assim, na próxima ocasião, você terá um sensorial incrível. Nesse caso, aproveite também e dê uma lida no nosso artigo com dicas de como fazer degustação . Ficou curioso? Então vamos lá! Veja abaixo nossa seleção de vinhos que combinam com ma...

Que tal conhecer os melhores vinhos argentinos ? A Argentina é conhecida por ser um dos principais países fabricantes de vinho. Isso porque as uvas produzidas no local costumam ser de famílias nobres. Da mesma forma, o processo de fabricação das garrafas é refinado, o que resulta em ótimos rótulos para quem gosta de degustar diferentes bebidas. No entanto, como escolher dentre tantas opções disponíveis no mercado? Não se preocupe! Foi por isso que preparamos uma lista completa, com nada menos do que 35 dos melhores vinhos argentinos para provar! Portanto, não deixe de conferir a lista completa para começar a se aventurar pelas bebidas deste país tão rico. Vamos conferir? Veja abaixo a nossa seleção dos melhores Vinhos Argentinos: 01) Adriana Vineyard River Stones Malbec Safra: 2014 Região: Catena Valor em média: R$289 02) Piedra Infinita Malbec Safra: 2014 Região: Zuccardi Valor: R$879 03) Piedras Viejas Safra: 2016 Região: Matervini Valor em média: R$109,90 04) E...

Decidir como escolher um vinho para presente nem sempre é uma tarefa fácil. Afinal, cada garrafa possui particularidades únicas e que nem sempre agradam à todos os tipos de paladares. Por isso, é comum enfrentar a indecisão na hora de escolher a bebida perfeita para presentear alguém especial. Felizmente, existem algumas dicas que você pode seguir caso queira fazer a decisão certa para a próxima ocasião. Para ajudar você, reunimos os principais fatores para levar em consideração na hora de comprar o melhor vinho para presente. Então, não deixe de acompanhar o artigo até o final para encontrar a garrafa perfeita. Vamos começar? Siga nossas Dicas e acerte na Escolha do Vinho para Presente Vinhos para especialistas A primeira coisa que você deve levar em conta é o nível da pessoa que você deseja presentear. Se a pessoa conhece diversos vinhos, gosta de ler sobre o tema e entende de diferentes uvas, sabores e aromas, então a escolha deve ser ainda mais minuciosa . Afinal, a proba...

Você sabe quais são os melhores vinhos brasileiros ? Quando falamos neste tipo de bebida, imediatamente países como França, Espanha e Chile vêm mente. Entretanto, o nosso país também é responsável por alguns dos melhores sabores entre os tintos, brancos, verdes e rosé. Então, se você quer conhecer produções nacionais e experimentar as diferenças entre os vinhos produzidos com as uvas cultivadas no Brasil, esse é o artigo certo para você! Ficou curioso? Então vamos conferir. Veja abaixo a lista de melhores vinhos brasileiros: Surpreenda-se com os ótimos Vinhos Brasileiros Armando Memória Touriga Nacional 2016 Tipo: vinho tinto O Armando Memória Touriga Nacional 2016 é um vinho feito à partir das uvas Touriga Nacional. Elas são originais de Portugal, no entanto, começaram a ser cultivadas no sul do Brasil. Os principais cultivadores são da Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste. O resultado do vinho feito com essas uvas é uma coloração intensa e aroma suave de frutas vermelhas. ...

Aqui daremos algumas dicas para você escolher um Vinho Bom e Barato . Quando você entra no mundo dos vinhos, é muito comum acreditar que é difícil aliar valores acessíveis com qualidade inquestionável. No entanto, saiba que nem sempre o preço é um indicativo decisivo da qualidade de uma boa bebida. Assim, para desmistificar essa crença e ajudar você a construir uma adega diversa e com preços que cabem no seu bolso, preparamos esse artigo completo com dicas de vinhos com custo mais baixo e, ainda assim, sabores inesquecíveis. Ficou curioso? Então confira o artigo até o final para saber mais! Confira abaixo vinhos bons e baratos para investir: Tarapacá Cosecha Merlot O Tarapacá Cosecha Merlot 2017 é um vinho chileno que tem uma característica muito peculiar. Então ele é perfeito para harmonizar com massas cujo molho é feito à base de tomates. Por ser fabricados com uvas Merlot, seu aroma costuma ser mais delicado, perfeito para agradar até mesmo paladares que não estão acostum...

Você sabe quais são as principais diferenças entre vinho seco ou suave ? Apesar de serem duas das mais famosas categorias, nem todo mundo sabe o que faz com que cada um se encaixe nessa descrição. Porém, para um bom apreciador de vinhos, é essencial que você saiba como cada um é preparado. Por isso, preparamos esse artigo completo com tudo o que você precisa saber sobre os vinhos secos ou suaves. Assim, você pode identificar melhor essas características e se aventurar nas degustações de suas marcas favoritas. Então, não deixe de ler esse artigo até o final para se tornar um especialista nesse universo tão delicioso! Então vamos começar? Principais características entre vinho seco e vinho suave: Vinho seco O principal fator para categorizar um vinho seco é a quantidade de açúcar em sua composição. Assim, o número utilizado como base é a relação de quatro gramas de glicose por litro. Então, para entender melhor isso, você deve saber o que é o açúcar residual. Esse termo é util...

Mas, será que vinho e pizza combinam? Só de ler essa frase já dá água na boca, não é? Seja numa sexta-feira à noite, em casa com os amigos ou em um restaurante, essa combinação é uma das favoritas da maioria das pessoas. Afinal, assim como outros tipos de massa, o vinho é uma bebida que harmoniza muito bem com esse prato. E se você ainda é iniciante no mundo dos vinhos e não sabe muito bem como fazer essa combinação, não se preocupe. Separamos aqui algumas opções de pizzas deliciosas e as melhores pedidas de vinho para garantir uma refeição perfeita! Ficou curioso? Então vamos lá saber como se harmoniza vinho e pizza! 8 Opções Para Combinar Vinho e Pizza: 1)   Calabresa com Cabernet Sauvignon Não existem dúvidas de que a calabresa é uma das pizzas mais amadas entre os brasileiros. Sendo assim, como o pepperoni e a calabresa se encaixam na categoria de embutidos, elas precisam de vinhos com sabor mais intenso. Do contrário, esse aroma pode acabar sendo ofuscado pelo ...

Você sabia que todo ano é realizada uma premiação para os melhores vinhos do mundo ? O Wine Style Award é uma premiação realizado pela Vivino . A plataforma funciona como um dos maiores mercados de vinho do mundo e conta com um aplicativo voltado para os apreciadores da bebida. O prêmio não conta com especialistas ou técnicos. Na verdade, a premiação é baseada no gosto popular, partindo da premissa de que um bom vinho deve ser capaz de agradar a sua comunidade. Afinal, esse é o público alvo dos produtores! Idealizado por Heini Zacharisassen, a edição de 2019 trouxe surpresas agradáveis para a comunidade do vinho. O Chardonnay, por exemplo, já foi uma das bebidas mais apreciadas ao redor do mundo e apresentou um desempenho decrescente. Por outro lado, vinhos originados da Patagônia e Tasmânia ganharam destaque entre os favoritos. Então, que tal conferir a lista com os vinhos mais apreciados ao redor do mundo e ver se o seu favorito entrou na lista? Confira abaixo os 30 melhores...

Você sabia que existem diversos tipos de rolha de vinho e cada um deles tem uma influência no sabor da bebida? Pois é! Por mais que as rolhas das garrafas pareça que são dispensáveis, mas, elas também exercem um papel importante na construção do aroma e sabor do vinho. Da mesma forma, elas podem também prejudicar a bebida! É justamente por isso que existem diversos tipos deste objeto. Desde o formato até a madeira utilizada, as rolhas contribuem para a experiência sensorial que é a degustação de uma boa taça de vinho . Então, vamos conhecer essas opções para entender melhor como funciona o engarrafamento? Conheça abaixo os diferentes tipos de rolha de vinho: Rolhas de cortiças As rolhas de cortiça são as mais comuns quando falamos em vinhos. Certamente elas são utilizadas desde o século XVII como padrão para fechar as garrafas. Esse material é extraído da casca do sobreiro, uma árvore original de Portugal. Sendo assim, esse é o maior produtor e exportador de cortiça do mundo...